Unmittelbar am berühmten Papstpalast ist auf einer Fläche von 2.400 m² ein neues Schaufenster des guten Geschmacks entstanden: das Carré du Palais d'Avignon. In einem renommierten Gebäude der Französischen Nationalbank finden Wein- und Feinschmecker eine Weinschule, in der Workshops und Fortbildungen in acht verschiedenen Sprachen stattfinden, eine Weinbar mit Terrasse zum Palais des Papes hin gelegen, Veranstaltungsräume, ein kleines, feines Feinschmeckerrestaurant mit 25 Plätzen und angeschlossener Terrasse sowie ein ganz besonderes Boutique-Hotel mit sechs exklusiven Suiten, von denen aus die Gäste einen tolle nblick auf die Sehenswürdigkeiten rund um die Altstadt haben.
